09/09/2019

Αντί για κρασί, μουστοκούλουρα

Για όποιους αναρωτιούνται αν μαθηματικά προκύπτει  η πιθανότητα να μεταπηδήσουν από την κατανάλωση κρασιού στα νόστιμα μουστοκούλουρα ως υποκατάστατο, ας μην ανησυχουν. Δεν πρόκειται.  Όμως για όλους όσοι θεωρούν ότι ο   Οκτώβριος, είναι   η εποχή που βγαίνουν τα «φρέσκα» λευκά κρασιά του καλοκαιριού, τότε ίσως επιβάλλεται να μας κάνουν τη χάρη. Τη χάρη να αφήσουν τα «φρέσκα» λευκά κρασιά στην ηρεμία τους και ας πιάσουν τα μουστουκούλουρα ,που και φρεσκοφουρνισμένα κι ευωδιαστά είναι.  

Ανάγνωση Άρθρου >
18/02/2019

Ο Διονυσίου, Ο Ρασούλης και τα κρασιά της Πελοποννήσου

Το μακρινό 1979 ο Μανώλης Ρασσούλης κυκλοφόρησε το αξέχαστο τραγούδι  «Οι μάγκες δεν υπάρχουν πια» περιγράφοντας την  εξαφάνιση της χαρακτηριστικής φιγούρας του Κουτσαβάκη από το προσκήνιο. Το τραγούδι πρωτοτραγούδησε ο Νίκος Παπάζογλου και ακολούθησε το 1984 η Χαρούλα Αλεξίου,  που το κυκλοφόρησε σε δίσκο της, αλλά ακόμα και σήμερα  πολλοί είναι οι φίλοι του λαϊκού που το τραγουδούν.

 

Ανάγνωση Άρθρου >
https://www.dhgate.com/product/eur-basic-women-short-top-v-neck-solid-large/416416025.html
19/10/2018

Μπορεί να μάθει το κρασί από τους νέους_ PART II

Πατροπαράδοτα η νεολαία ανέπτυσσε κώδικες επικοινωνίας και έννοιες που δύσκολα γινόταν αντιληπτές από οποιονδήποτε διατηρεί, μια όχι και τόσο μεγάλη, ηλικιακή απόσταση από τα σχολικά χρόνια. Σκοπός δεν είναι άλλος από την ελεύθερη, χωρίς να υπόκειται στην γονική εποπτεία, έκφραση. Στους περισσότερους γονείς έχει συμβεί να ρωτούν φίλους και γνωστούς για να τους εξηγήσουν κάποια λέξη ή έκφραση που χρησιμοποιεί το καμάρι τους και αυτοί δεν καταλαβαίνουν.  Μια από αυτές τις εκφράσεις που ταλαιπωρούν τελευταία τους γονείς είναι η λέξη «Βασικιά».

Ανάγνωση Άρθρου >
https://www.youtube.com/watch?v=zjhkK1Vq6g0
16/10/2018

Μπορεί το κρασί να μάθει από τους νέους; part1

Για ακόμα μια τηλεοπτική σεζόν το φιλοθεάμον κοινό έχει καθηλωθεί μπροστά στις οθόνες του για να

Ανάγνωση Άρθρου >
13/05/2018

Το ελληνικό κρασί στη δίνη των identity politics

Έχει κυλήσει πολύ νερό από την εποχή όπου όλα ήταν «ονειρικά» φτιαγμένα όταν το ελληνικό εμφιαλωμένο κρασί έκανε την έφοδο στον ουρανό. Τότε που τα δίπολα ήταν εύκολα διακριτά ανάμεσα στα μοντέρνα εμφιαλωμένα και τα υποβαθμισμένα χύμα κρασιά, στην ιδιωτική πρωτοβουλία απέναντι στο συνεταιριστικό κίνημα και  τους πρωτοεμφανιζόμενους μικρούς οινοποιούς απέναντι στους παραδοσιακούς μεγάλους του ελληνικού κρασιού.

Ανάγνωση Άρθρου >
https://issuu.com/greece-is/docs/greeceis_peloponnese
04/03/2018

Μια νέα εποχή ξημερώνει για το Πελοποννησιακό κρασί

Την Κυριακή 25 Φεβρουαρίου έλαβε μέρος στο χώρο του μουσείου αυτοκινήτου, η ετήσια έκθεση της ΕΝΟΑΠ, όπου παρουσιάστηκαν τα κρασιά τόσο της νέας εσοδείας όσο και παλαιότερα. Η επιτυχημένη έκθεση έχει να επιδείξει δύο πρωτοτυπίες ως προς την διοργάνωση οινικών εκθέσεων. Η πρώτη είναι ο  χώρος διεξαγωγής, που κινήθηκε  εκτός της κλασσικής επιλογής των ξενοδοχείων,  και η δεύτερη η διοργάνωση παράλληλων εκδηλώσεων με ίσως πιο σημαντική αυτή όπου δόθηκε βήμα στη νέα γενιά των οινοποιών της Πελοποννήσου.

Ανάγνωση Άρθρου >

Decoding Wine 1.5

Σπάζουμε το κώδικα του κρασιού, κάνοντας το τάληρα. Μιλάμε και μαθαίνουμε για το κρασί με τρόπο απλό κι ευχάριστο. Συγκεντρώνουμε τα συμπεράσματα που έχουμε βγάλει ως τώρα για να αξιολογήσουμε το κρασί που δοκιμάσαμε.