http://www.travel-pb.com/2013/05/dusty-wine-cellar.html
04/10/2017

Η νεαρή ιστορία της παλαίωσης

Ένας γλωσσολόγος είχε αναπτύξει μια θεωρία βάσει της οποίας οι γλώσσες που δεν διαθέτουν μέλλοντα χρόνο κινδυνεύουν να χαθούν γρηγορότερα από αυτές που διαθέτουν.  Εύκολα θα μπορούσε να γίνει η ίδια συσχέτιση και με το κρασί, αφού εύλογα αναρωτιέται κανείς: πόσο μέλλον μπορούν να έχουν η αμπελοκαλλιέργεια και η οινοπαραγωγή σε μια χώρα, αν εν τέλει δεν μπορούν να παραχθούν κρασιά βαθιάς παλαίωσης.

Ανάγνωση Άρθρου >
https://www.gentlemansgazette.com/gentleman-what-it-means-today/
08/06/2017

Κρασί, σοβαρότητα, ήθος και πολιτισμός

Η Jancis Robinson στο βιβλίο της  Oxford Wine Companion αναφέρει ότι, ο κόσμος του κρασιού είναι περισσότερο γνωστός για την κοινωνικότητα του παρά για την κερδοφορία του. Επιπλέον, θεωρεί ότι μια από τις καλύτερες αρετές του κόσμου του κρασιού είναι οι άνθρωποι που τον απαρτίζουν, γεμάτοι  πάθος και βαθύ ενδιαφέρον  για το αντικείμενο τους. Ακόμα και οι παραγωγοί και οι έμποροι τείνουν να είναι γενναιόδωροι και να απολαμβάνουν το γεγονός ότι η πώληση του κρασιού είναι δύσκολη χωρίς την πρότερη δοκιμή και κατανάλωση του.

Ανάγνωση Άρθρου >
https://punchdrink.com/articles/can-santorini-assyrtiko-be-more-than-beach-wine/
22/02/2017

Μια ανάλυση της αγοράς του Ασύρτικου και των οίνων Σαντορίνη ΠΟΠ

Η Σαντορίνη, ένας από τους πιο μοναδικούς τουριστικούς προορισμούς, είναι και ο τόπος παραγωγής του ομώνυμου λευκού κρασιού που έχει αγαπηθεί τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Με όρους branding τα λευκά κρασιά της Σαντορίνης από Ασύρτικο αποτελούν τον καλύτερο και διασημότερο πρεσβευτή του ελληνικού κρασιού στις αναπτυγμένες  αγορές του εξωτερικού.

Ανάγνωση Άρθρου >

Pages

theCrunchyGrape MyPark Part3

Μια νέα εκπομπή για το κρασί και το φαγητό. Με φρέσκες περιγραφές, πλούσια αρώματα και τραγανές περιγραφές. Αυτή τη φορά η φάση είναι Summer in the City και το theCrunchyGrape πηγαίνει στην όαση του My Park για να συνεχίσει το ταξίδι του στη γεύση.