Όλα ξεκινούν από το σταφύλι, γιατί χωρίς αυτό το κρασί είναι σαν καράβι χωρίς πανιά. Πίσω από κάθε κρασί μια τουλάχιστον ιστορία και παντού η ιστορία του κρασιού από μόνη της.

Γνώμες και σχολιασμοί της οινικής επικαιρότητας, μαζί με παρουσιάσεις και πάνω απο όλα αγάπη για το σταφύλι και το κρασί. 

Καλώς ήρθατε στο The Crunchy Grape είμαι ο Κώστας Προβατάς Dip WSET και η εμπειρία μου στο χώρο του κρασιού ξεκίνησε από την παραγωγή του, σε Ελλάδα και εξωτερικό, μετά στην πώληση του, μέχρι το σερβίρισμα και την επικοινωνία του. Από αυτό το διαδικτυακό terroir θα ξεδιπλωθούν όλες οι ιστορίες μου πάντα φρέσκες και τραγανές.

Νέα

Η καμήλος και οι όψιμοι αμφισβητίες του Aglianico

Στην επιστήμη της ιστορίας κάθε σημερινή θέση περιμένει να ανατραπεί από μια αυριανή ανακάλυψη, που θα ξεσκεπάσει λίγο παραπάνω από το πέπλο που καλύπτει η σκόνη του χρόνου. 

Ανάγνωση άρθρου >
Γνώμες

Σχετικά με τα κρασιά της Cameron Diaz

Πρόσφατα το Protagon.gr φιλοξένησε ένα άρθρο σχετικά με την υποδοχή που επιφύλαξαν οι ειδικοί του κρασιού στις ΗΠΑ στο καινούργιο οινικό εγχείρημα της διάσημης ηθοποιού Cameron Diaz. 

https://www.winespectator.com/articles/cameron-diaz-brushes-up-on-organic-farming-for-launch-of-new-wines-avaline-unfiltered
Ανάγνωση άρθρου >
Ιστορία

Νοηματοδοτώντας τη λέξη Όραμα

Τη δεκαετία του ’70 ο Ευάγγελος Τσάνταλης συνήθιζε να εκδράμει στα βουνά της Χαλκιδικής για κυνήγι, σε μία από αυτές τις περιπλανήσεις του αναζήτησε καταφύγιο από μια καταιγίδα στην Ιερά Μονή Αγίου Παντελεήμωνος.

Ανάγνωση άρθρου >

Επικοινωνία