Όλα ξεκινούν από το σταφύλι, γιατί χωρίς αυτό το κρασί είναι σαν καράβι χωρίς πανιά. Πίσω από κάθε κρασί μια τουλάχιστον ιστορία και παντού η ιστορία του κρασιού από μόνη της.

Γνώμες και σχολιασμοί της οινικής επικαιρότητας, μαζί με παρουσιάσεις και πάνω απο όλα αγάπη για το σταφύλι και το κρασί. 

Καλώς ήρθατε στο The Crunchy Grape είμαι ο Κώστας Προβατάς Dip WSET και η εμπειρία μου στο χώρο του κρασιού ξεκίνησε από την παραγωγή του, σε Ελλάδα και εξωτερικό, μετά στην πώληση του, μέχρι το σερβίρισμα και την επικοινωνία του. Από αυτό το διαδικτυακό terroir θα ξεδιπλωθούν όλες οι ιστορίες μου πάντα φρέσκες και τραγανές.

Νέα

H 2η ΝΕΑΝΙΚΗ

 

Θα μπορούσε να είναι ο τίτλος μιας συμφωνίας κάποιου μεγάλου κλασικού μουσικοσυνθέτη, σαν τους Beethoven και Mozart αλλά και ο τίτλος που αφορά την έκθεση Thessaloniki Wine Show που διεξήχθη στις 10 κ 11 Απριλίου. Αυτή ήταν  η δεύτερη φορά διεξαγωγής του Thessaloniki Wine Show σαν έκθεση και  μήπως πρέπει να αποφασίσουμε ότι μιλάμε πλέον για μια κλασική περίπτωση έκθεσης κρασιού;

Κλασική;

Ανάγνωση άρθρου >
Γνώμες

Το ξινόμαυρο, το αρνί, οι μπάντες και οι ζάντες

Για άλλη μια χρονιά η μεγάλη γιορτή της άνοιξης το Πάσχα, πέρασε βρίσκοντας τον πανελλήνιο σύσσωμο να αντιπαλεύει τη βαρυστομαχιά και την κίνηση στις εθνικές οδούς. 

Ανάγνωση άρθρου >
Ιστορία

Η πρώτη φιάλη Shiraz

Πολλοί αναγνώστες πιθανότατα θα πέσουν θύματα του “παραπλανητικού” τίτλου αναζητώντας, την ιστορία της πρώτης φιάλης Αυστραλέζικου Shiraz.

https://www.metmuseum.org/art/collection/search/827592
Ανάγνωση άρθρου >

Επικοινωνία