https://californiawineryadvisor.com/will-a-glass-of-wine-before-bed-help-you-sleep/
22/04/2019

Κοιτώντας τα άστρα στο ποτήρι μας

Αποτελεί κοινό τόπο όλων ότι  ότι η άνοιξη του 2019 δεν έχει κάνει ακόμα αισθητή την παρουσία της. Έχοντας ήδη φτάσει στη μέση της εποχής αυτής ο έντονα και επίμονα συννεφιασμένος ουρανός δεν λέει να καθαρίσει. Το συλλογικό εθνικό παράπονο είναι ότι   τα σύννεφα στον ουρανό μας έχουν στερήσει τις ηλιόλουστες μέρες που τόσο επιθυμούμε. Ταυτόχρονα όμως  δεν μας επιτρέπουν να απολαύσουμε τη φωτεινή λάμψη των άστρων που φωτίζουν τον σκοτεινό ουρανό.

Ανάγνωση Άρθρου >
16/04/2019

Αγενώς εκπληκτικά και επιτυχημένα

Για όσους βιάστηκαν να προδικάσουν ότι το παρόν κείμενο  θα αποτελέσει μια τοποθέτηση ενάντια στην σύγχρονη μάστιγα της κοινωνίας, αυτήν  της αγένειας, ας γνωρίζουν εκ των προτέρων ότι σφάλλουν. Όχι γιατί η αγενής συμπεριφορά δεν αποτελεί ένα κοινό χαρακτηριστικό της καθημερινής μας συμπεριφοράς αλλά γιατί για όσους ασχολούνται με την αμπελουργία ,αναγνωρίζουν ότι η φύτευση ενός αμπελιού γίνεται συνήθως αγενώς και όχι εγγενώς.

Ανάγνωση Άρθρου >
03/03/2019

Ήμουν κι εγώ εκεί!

Από το μάθημα των θρησκευτικών έχουμε όλοι διδαχτεί ότι ο Θεός δημιούργησε τον κόσμο και το σύμπαν στο οποίο ζούμε σε 7 μέρες, αλλά κανείς δεν ήταν εκεί παρών για να μας το πιστοποιήσει. Η πεποίθηση αυτή έχει περάσει μέσα από τις αγίες γραφές για χιλιάδες χρόνια μέχρι και τις μέρες μας, αλλά κανένας δεν αναλογίστηκε ποιος μπορεί να ήταν εκεί παρών για να το επαληθεύσει.

Ανάγνωση Άρθρου >
http://www.wotapullet.co.uk/uploads/page-header-images/Wot-n-Egg-Chicken2-1960x700.jpg
12/02/2019

Η Κότα, το αυγό, το αιώνιο δίλλημα και το Ξινόμαυρο.

Πριν δοθεί η πολυαναμενόμενη απάντηση στο αιώνιο δίλλημα καλό είναι να γίνει μια εισαγωγική περιγραφή της αφορμής του παρόντος κειμένου. Την Δευτέρα 04/02 έλαβε μέρος στο Electra Palace Thessalonici υπό την αιγίδα του WineStyle ένα ακόμα από τα περίφημα Masterclasses  με θέμα αυτή τη φορά το Ξινόμαυρο, την πιο διάσημη βορειοελλαδίτικη ερυθρή ποικιλία σήμερα.

 

Ανάγνωση Άρθρου >
By Cornelis Pietersz Bega - J. Paul Getty Museum, Los Angeles, Κοινό Κτήμα, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=403024
05/01/2019

Το Kit του μικρού αλχημιστή

Το νέο έτος είναι πλέον γεγονός, εδώ και λίγες μέρες το 2019 οδηγεί την ανθρωπότητα στο μέλλον. Εκεί που μέσα από την ανάπτυξη και την εξέλιξη  της τεχνολογίας θα ξεπεράστουν οι  δεισιδαιμονίες  του παρελθόντος.

 Όσο παράδοξη και αν φαίνεται η προηγούμενη πρόταση είναι πέρα για πέρα αληθής. Το 2019 δεν εγγυάται σε κανέναν ότι οι οπαδοί της επίπεδης Γης θα εκλείψουν ή ότι δεν θα εμφανιστεί μια νέα μεσαιωνική προφητεία που θα ευαγγελίζεται την καταστροφή του κόσμου. Το μόνο σίγουρο είναι ότι το 2019 θα σημάνει την επιστροφή των Αλχημιστών και στην Ελλάδα.

Ανάγνωση Άρθρου >
20/11/2018

Υπάρχει ελληνικό DRC…. Εν υπνώσει;

Πιθανότατα  οι φανατικότεροι  υπερασπιστές της Βουργουνδίας και των κρασιών της, να έχουν ήδη αναζητήσει το τηλέφωνο του δικηγόρου τους προκειμένου να υποβάλλουν μηνύσεις. Σε κάθε περίπτωση συνίσταται ψυχραιμία, υπομονή και 4 λεπτά ανάγνωσης. Ας δοθεί στον ελληνικό αμπελώνα τουλάχιστον το περιθώριο να μπορεί , ως ένας από τους αρχαιότερους αμπελώνες παγκοσμίως, να κρύβει ενδιαφέρουσες εκπλήξεις.

Ανάγνωση Άρθρου >

Decoding Wine 1.5

Σπάζουμε το κώδικα του κρασιού, κάνοντας το τάληρα. Μιλάμε και μαθαίνουμε για το κρασί με τρόπο απλό κι ευχάριστο. Συγκεντρώνουμε τα συμπεράσματα που έχουμε βγάλει ως τώρα για να αξιολογήσουμε το κρασί που δοκιμάσαμε.