15/03/2020

ΟΔΗΓΟΣ ΕΠΙΒΙΩΣΗΣ ΟΙΝΟΦΙΛΩΝ

#MENOUMESPITI

Για όσους ακόμα αδυνατούν να το συνειδητοποιήσουν, μένουμε σπίτι και περιορίζουμε τις πολλές μετακινήσεις. Ο  λόγος που καλούμαστε να μείνουμε σπίτι είναι για να μην αρρωστήσουμε όλοι μαζί. Κάτι σαν τις ψείρες στο Δημοτικό, με το πρώτο παιδάκι που έξυνε το κεφάλι του ήταν πλέον θέμα ημερών να αποκτήσουν όλα τα κεφάλια μια αποικία ψειρών. Με τη διαφορά ότι ο Κορωνοϊός δεν προκαλεί μια απλή φαγούρα.

Ανάγνωση Άρθρου >
06/03/2020

Ο Θεός Είναι Στις Λεπτομέρειες*

Κάθε χρόνο αρκετοί Έλληνες παραγωγοί φροντίζουν να ενημερώνουν το οινικό κοινό με το δελτίο τρύγου της τρέχουσας καλλιεργητικής περιόδου. Σε αυτό περιγράφεται η πορεία των αμπελιών και των σταφυλιών μέχρι και την περίοδο του τρύγου, με σκοπό να προϊδεάσουν το κοινό για την ποιότητα των κρασιών που θα παραχθούν.

Ανάγνωση Άρθρου >
21/02/2020

ΜΙΑ ΤΡΥΠΑ ΛΙΓΟΤΕΡΗ (ΣΤΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΑ)

 Στο πασίγνωστο τραγούδι “Διδυμότειχο Blues” o Γιάννης Bach Σπυρόπουλος  είχε χαρακτηρίσει την ομώνυμη πόλη του μακρινού Έβρου, ως τρύπα στη Γεωγραφία. Άμεση συνέπεια ήταν η αντίδραση του  δημάρχου  της πόλης που απαίτησε  την απαλοιφή του επίμαχου στίχου από το τραγούδι, καθώς το έβρισκε άκρως προσβλητικό για την πόλη του.

Ανάγνωση Άρθρου >
https://kiryianni.gr/app/uploads/2019/04/ektyjissss.jpg
14/02/2020

ΣΜΟΕ ’ΕΚΠΤΥΞΙΣ

Για όσους πιστεύουν ότι ο τίτλος του παρόντος άρθρου είναι εμπνευσμένος από το σύγγραμμα  του Ξενοφώντος «Κύρου Ανάβασις», ας τους πιστωθεί αυτή τη φορά ότι δεν έσφαλαν. 

Ανάγνωση Άρθρου >
https://kiryianni.gr/app/uploads/2019/04/ektyjissss.jpg
14/02/2020

ΣΜΟΕ ’ΕΚΠΤΥΞΙΣ

Για όσους πιστεύουν ότι ο τίτλος του παρόντος άρθρου είναι εμπνευσμένος από το σύγγραμμα  του Ξενοφώντος «Κύρου Ανάβασις», ας τους πιστωθεί αυτή τη φορά ότι δεν έσφαλαν. 

Ανάγνωση Άρθρου >
07/02/2020

Ξινόμαυρο Masterclass Athens Edition

Με διαφορά ακριβώς ενός χρόνου έλαβε επιτέλους μέρος και στην Αθήνα το πολυαναμενόμενο Masterclass, του Wine Style πάνω στην ποικιλία του Ξινόμαυρου.  Για ακόμα μια φορά η αίθουσα του Royal Olympic γέμισε ασφυκτικά με πλήθος οινόφιλων και επαγγελματιών του κρασιού, που διψούσαν να γνωρίσουν σε βάθος την περιβόητη βορειοελλαδίτικη ποικιλία.

Ανάγνωση Άρθρου >

Decoding Wine 1.5

Σπάζουμε το κώδικα του κρασιού, κάνοντας το τάληρα. Μιλάμε και μαθαίνουμε για το κρασί με τρόπο απλό κι ευχάριστο. Συγκεντρώνουμε τα συμπεράσματα που έχουμε βγάλει ως τώρα για να αξιολογήσουμε το κρασί που δοκιμάσαμε.