https://www.logiosermis.net/2011/07/blog-post_4081.html
20/05/2019

Ο Πυθαγόρας και τα 30 χρόνια Κτήμα Τσέλεπος

Πάντα κατ’ αριθμόν γίγνονται

Σύμφωνα με τον Πυθαγόρα, τα πάντα σε αυτή τη ζωή γίνονται βάσει των αριθμών, με τους αριθμούς να αντιπροσωπεύουν όμως κάτι πέρα από μια ποσοτική αξία. Ίσως είναι αρχικά δύσκολο να αντιστοιχήσει κάποιος την πυθαγόρεια σκέψη με την εκδήλωση για τα 30 χρόνια Κτήμα Τσέλεπος που έλαβε μέρος στο Electra Palace την Πέμπτη 16 Μαΐου.

Ανάγνωση Άρθρου >
03/05/2019

Chateau Leognan…… στα γρήγορα

Μπορεί άραγε ένας καταιγισμός ερωτήσεων σε σύντομο χρονικό διάστημα σε έναν κουρασμένο Γάλλο οινοποιό να δώσει μια περιεκτική εικόνα των προσπαθειών του και της φιλοσοφίας του; Η όποια απάντηση βαραίνει προφανώς όχι τον αγαπητό οινοποιό αλλά τον γεμάτο περιέργεια άνθρωπο που έθεσε τις ερωτήσεις.

Ανάγνωση Άρθρου >
https://californiawineryadvisor.com/will-a-glass-of-wine-before-bed-help-you-sleep/
22/04/2019

Κοιτώντας τα άστρα στο ποτήρι μας

Αποτελεί κοινό τόπο όλων ότι  ότι η άνοιξη του 2019 δεν έχει κάνει ακόμα αισθητή την παρουσία της. Έχοντας ήδη φτάσει στη μέση της εποχής αυτής ο έντονα και επίμονα συννεφιασμένος ουρανός δεν λέει να καθαρίσει. Το συλλογικό εθνικό παράπονο είναι ότι   τα σύννεφα στον ουρανό μας έχουν στερήσει τις ηλιόλουστες μέρες που τόσο επιθυμούμε. Ταυτόχρονα όμως  δεν μας επιτρέπουν να απολαύσουμε τη φωτεινή λάμψη των άστρων που φωτίζουν τον σκοτεινό ουρανό.

Ανάγνωση Άρθρου >
16/04/2019

Αγενώς εκπληκτικά και επιτυχημένα

Για όσους βιάστηκαν να προδικάσουν ότι το παρόν κείμενο  θα αποτελέσει μια τοποθέτηση ενάντια στην σύγχρονη μάστιγα της κοινωνίας, αυτήν  της αγένειας, ας γνωρίζουν εκ των προτέρων ότι σφάλλουν. Όχι γιατί η αγενής συμπεριφορά δεν αποτελεί ένα κοινό χαρακτηριστικό της καθημερινής μας συμπεριφοράς αλλά γιατί για όσους ασχολούνται με την αμπελουργία ,αναγνωρίζουν ότι η φύτευση ενός αμπελιού γίνεται συνήθως αγενώς και όχι εγγενώς.

Ανάγνωση Άρθρου >
03/03/2019

Ήμουν κι εγώ εκεί!

Από το μάθημα των θρησκευτικών έχουμε όλοι διδαχτεί ότι ο Θεός δημιούργησε τον κόσμο και το σύμπαν στο οποίο ζούμε σε 7 μέρες, αλλά κανείς δεν ήταν εκεί παρών για να μας το πιστοποιήσει. Η πεποίθηση αυτή έχει περάσει μέσα από τις αγίες γραφές για χιλιάδες χρόνια μέχρι και τις μέρες μας, αλλά κανένας δεν αναλογίστηκε ποιος μπορεί να ήταν εκεί παρών για να το επαληθεύσει.

Ανάγνωση Άρθρου >
http://www.wotapullet.co.uk/uploads/page-header-images/Wot-n-Egg-Chicken2-1960x700.jpg
12/02/2019

Η Κότα, το αυγό, το αιώνιο δίλλημα και το Ξινόμαυρο.

Πριν δοθεί η πολυαναμενόμενη απάντηση στο αιώνιο δίλλημα καλό είναι να γίνει μια εισαγωγική περιγραφή της αφορμής του παρόντος κειμένου. Την Δευτέρα 04/02 έλαβε μέρος στο Electra Palace Thessalonici υπό την αιγίδα του WineStyle ένα ακόμα από τα περίφημα Masterclasses  με θέμα αυτή τη φορά το Ξινόμαυρο, την πιο διάσημη βορειοελλαδίτικη ερυθρή ποικιλία σήμερα.

 

Ανάγνωση Άρθρου >

Decoding Wine 1.5

Σπάζουμε το κώδικα του κρασιού, κάνοντας το τάληρα. Μιλάμε και μαθαίνουμε για το κρασί με τρόπο απλό κι ευχάριστο. Συγκεντρώνουμε τα συμπεράσματα που έχουμε βγάλει ως τώρα για να αξιολογήσουμε το κρασί που δοκιμάσαμε.