15/09/2024

Μεθυσμενα μαθηματικά

«Όσο περισσότερη σχέση έχουν οι νόμοι των μαθηματικών με την πραγματικότητα, τόσο πιο αβέβαιοι είναι, όσο πιο βέβαιοι είναι οι νόμοι των μαθηματικών τόσο λιγότερη σχέση έχουν με την πραγματικότητα»

Άλμπερτ Αϊνστάιν

Ανάγνωση Άρθρου >
https://www.lifo.gr/tropos-zois/gefsi/ta-eygeni-krasia-tis-oikogeneias-parparoysi
23/07/2024

Ο Θανάσης Παρπαρούσης μέσα από τα μάτια των άλλων

Έχει ήδη συμπληρωθεί ένας χρόνος από την ημέρα που ο Θανάσης Παρπαρούσης, ένας από τους σπουδαιότερους ανθρώπους του σύγχρονου ελληνικού κρασιού, άφησε τον κόσμο μας και τα αμπέλια του. 

Ανάγνωση Άρθρου >
18/06/2024

Η πρόοδος αιχμάλωτη της παράδοσης

Πόσες δεκαετίες άραγε, μπορεί η πρόοδος να παραμένει αιχμάλωτη της παράδοσης;

Ανάγνωση Άρθρου >
23/02/2024

Το Αγιωργίτικο στο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης

Πρόσφατα ανακοινώθηκαν τα αποτελέσματα του 24ου Διεθνούς Διαγωνισμού Οίνου Θεσσαλονίκης (Δ.Δ.Ο.Θ.), και ως συνήθως η κουβέντα θα κινείται για λίγο καιρό γύρω από τα μεγάλα βραβεία που αυτός έχει απονείμει, με τους συμμετέχοντες στον "χορό" να τοποθετούνται κρίνοντας κριτές, κριτήρια και κρασιά.

Ανάγνωση Άρθρου >
24/11/2023

Αν ο Τζιμάκος είχε Wine Bar

Στο κέντρο της παλιάς πόλης της Lille στον γαλλικό βορρά, βρίσκεται ένα bar au vin με το όνομα Le

Ανάγνωση Άρθρου >
25/06/2023

Ροζέ Κρασιά ‘’Προβηγκί’’ ή Provencal a la Greca;

Τα τελευταία 15 χρόνια ο οινικός κόσμος έχει γνωρίσει μια άνευ προηγουμένου εποχή, μετά από τη ‘’βίαιη’’ είσοδο στο οινικό παιχνίδι των μοντέρνων ροζέ.

Ανάγνωση Άρθρου >

Pages

Decoding Wine 1.5

Σπάζουμε το κώδικα του κρασιού, κάνοντας το τάληρα. Μιλάμε και μαθαίνουμε για το κρασί με τρόπο απλό κι ευχάριστο. Συγκεντρώνουμε τα συμπεράσματα που έχουμε βγάλει ως τώρα για να αξιολογήσουμε το κρασί που δοκιμάσαμε.