ΟΔΗΓΟΣ ΕΠΙΒΙΩΣΗΣ ΟΙΝΟΦΙΛΩΝ

Sunday, 15 March, 2020

#MENOUMESPITI

Για όσους ακόμα αδυνατούν να το συνειδητοποιήσουν, μένουμε σπίτι και περιορίζουμε τις πολλές μετακινήσεις. Ο  λόγος που καλούμαστε να μείνουμε σπίτι είναι για να μην αρρωστήσουμε όλοι μαζί. Κάτι σαν τις ψείρες στο Δημοτικό, με το πρώτο παιδάκι που έξυνε το κεφάλι του ήταν πλέον θέμα ημερών να αποκτήσουν όλα τα κεφάλια μια αποικία ψειρών. Με τη διαφορά ότι ο Κορωνοϊός δεν προκαλεί μια απλή φαγούρα.

Οι καταστάσεις είναι δύσκολες και το the Crunchy Grape υπεύθυνα αναλαμβάνει να παρουσιάσει τον Οδηγό Επιβίωσης Οινόφιλων κατά τη διάρκεια του αυτοπεριορισμού στο σπίτι.

 

#taktopoioumethncavamas

Με την ευκαιρία της μακράς παραμονής μας εντός των τειχών της οικίας, μας δίνεται η μοναδική ευκαιρία να τακτοποιήσουμε με τον πλέον σχολαστικό τρόπο την Κάβα μας. Η πανδημία και η σκέψη για το  «πόσο εύθραυστη είναι η ανθρώπινη ζωή;» μπορεί να θέσει υπό αμφισβήτηση την ανάγκη περαιτέρω παλαίωσης κάποιων φιαλών.  Με άμεση συνέπεια κάποιες από αυτές να ανοιχτούν κατά την διάρκεια του #menoumespiti.

 

#foodandwinehomeedition

Η αναδιοργάνωση της Κάβας, ή και η απαραίτητη για την διατήρηση της ηρεμίας, και της ψυχραιμίας, κατανάλωση κρασιού οφείλει να συτροφεύει και από την αντίστοιχη γαστρονομική συνοδεία.  Με δεδομένο ότι κανείς δεν γνωρίζει πότε θα ανοίξουν ξανά τα εστιατόρια, οι φίλοι του καλού κρασιού και του νόστιμου φαγητού, καλούνται να ξεδιπλώσουν το ταλέντο στους στην κουζίνα του σπιτιού τους.

Πολλοί ειδικοί πιθανολογούν ότι στην επόμενη οντισιόν του MasterChef θα συρρεύσει πλήθος οινόφιλων μαγείρων, που θα  παντρεύουν  το κάθε τους πιάτο με κρασί. #trememasterchef

 

#organonoumetaepomenaoinikamastaxidia

Ας είμαστε ειλικρινείς, κανείς δεν μπορεί να προβλέψει πότε θα υποχωρήσει η πανδημία, αλλά από την άλλη κανείς δεν μπορεί να ισχυριστεί ότι θα κρατήσει για πάντα. Αυτού δεδομένου, δεν υπάρχει καλύτερη διέξοδος από την σημερινή μας κατάσταση από την αναζήτηση του επόμενου οινικού προορισμού.

Πιθανοί προορισμοί θα σημαδευτούν στους χάρτες, εστιατόρια, αξιοθέατα, μουσεία μαζί και  οι ιστοσελίδες των οινοποιείων θα σημειώσουν ρεκόρ επισκεψιμότητας καθώς οι #winetravellers θα αναζητούν πληροφορίες για το επόμενο τους οινικό ταξίδι.

 

#diavazoumetakeimenatouTheCrunchyGrape

Στην ιστοσελίδα thecrunchygrape.gr μπορεί να βρει κανείς ιστορίες για το κρασί και τα ποτά, σκέψεις πάνω στην οινική επικαιρότητα αλλά και άρθρα γνώμης. Πλούσιο σε υλικό site για να εμπλουτίσουμε τις γνώσεις μας πάνω στο κρασί αλλά και να γεμίσουμε ευχάριστα  τον χρόνο μας.

 

#anazitoumetistainiesgiatokrasi

Για όσους δεν το έχουν συνειδητοποιήσει ακόμα την τελευταία δεκαετία έχουν κυκλοφορήσει ουκ ολίγες ταινίες γύρω από ή με θέμα το κρασί. Έτσι από τα κλασσικά #sideways και #mondovino στα ενημερωτικά ταξίδια των #WineMasters η οθόνη του υπολογιστή και η τηλεόραση μπορούν να γεμίσουν με εικόνες και ιστορίες του κρασιού.

 

#pinoumekrasi

Μπορεί να μην ακούγεται άκρως καθησυχαστικό, αλλά δεν είναι η πρώτη φορά που η ανθρωπότητα βρίσκεται αντιμέτωπη με μια πανδημία. Τουλάχιστον αυτή τη φορά έχουμε δύο βασικές παράμετρους που διαφοροποιούν την κατάσταση.

Από τη μία  την ανάπτυξη της ιατρικής επιστήμης εξασφαλίζει ότι σύντομα θα  καταφέρει να αναπτύξει το κατάλληλο εμβόλιο ενάντια στον κορονοϊό. Από την άλλη  υπάρχει κρασί για όλους. Πλέον  η πρόσβαση σε καλό κρασί είναι οικουμενική και στη χειρότερη αρκούν  κάποια clicks  στον υπολογιστή μας για να βρεθεί στην πόρτα μας.

 

#vlepoumeTheCrunchyGrape

Για να γεμίσουμε τον άπειρο χρόνο που διαθέτουμε αλλά και για να καλύψουμε τα κενά που μπορεί να έχουμε ως τώρα. Αναζητούμε τα Video του the Crunchy Grape στα παρακάτω μέσα κοινωνικής δικτύωσης :   YouTubeFacebook  αλλά και στο Instagram.

 

 

 

#weshallovercome #boraeinaithaperasei #menoumespitipinoumekrasi #kouragio

 

Κώστας Προβατάς Dip WSET