Η σημερινή περιοχή του Λιβάνου αποτελεί μια από τις αρχαιότερες οινοπαραγωγές ζώνες του κόσμου. Φημισμένη κατά την αρχαιότητα για τα κρασιά της, τα οποία ταξίδευαν στην Μεσόγειο με τα φοινικικά πλοία. Πιθανότατα, εκτός του αλφάβητου, οι αρχαίοι Έλληνες διδάχθηκαν και τα μυστικά της εμπορίας του κρασιού από τους Φοίνικες. 

Την Κυριακή 03 Νοεμβρίου στα πλαίσια της 14ης ετήσιας έκθεσης της εταιρείας Oenocosmos στο Intercontinental, έγινε η παρουσίαση του Le Serre Nuove του οινοποιείου Ornellaia σε κάθετη δοκιμή, με τα κρασιά να φτάνουν πίσω στο μακρινό 1998. Η δοκιμή  μιας ετικέτας σαν αυτήν σε βάθος 20 χρόνων εκτός από μοναδική ευκαιρία ταυτόχρονα αποτελεί και πηγή προβληματισμού. Καθώς η εξελικτική πορεία του στυλ των κρασιών μαρτυρά τις αλλαγές που έχουν συντελεστεί όλα αυτά τα χρόνια στην ιταλική οινική βιομηχανία.

Την Τετάρτη 06 Νοεμβρίου περισσότεροι  από 40 οινόφιλοι είχαν την τύχη να απολαύσουν σε μια σπουδαία βραδιά τόσο τα κρασιά του Απόστολου Θυμιόπουλου όσο και την φυσική του παρουσία. Στη διάρκεια της βραδιάς αυτής συνδυάστηκαν αριστοτεχνικά η ιστορία και οι μικρές ιστορίες του Θυμιόπουλου μαζί με 7 κρασιά του που συνοδεύτηκαν αρμονικά από  τα  πιάτα του menu της Vinoterra.

Το Φεβρουάριο του 2019 δημοσιεύτηκε στο thedrinkbusiness.com ένα άρθρο που φιλοξενούσε τη συνέντευξη κάποιων παραγωγών Craft Vodka στο Ηνωμένο Βασίλειο.  Κάποιοι από αυτούς εκφράζουν την πεποίθηση ότι το προϊόν τους έχει αρχίσει και επωφελείται από την κούραση που παρατηρείται στο Gin.