ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ: H Alice Feiring μιλάει για προβοκάτσια και κακόγουστο αστείο, ενώ η Isabelle Legeron MW διατηρεί επιφυλάξεις μέχρι να δοκιμάσει η ίδια το τελευταίο κρασί του Michel Rolland. Ο διάσημος Γάλλος οινολόγος, που τόσο πολύ συνδέθηκε με την παγκοσμιοποίηση του κρασιού, ανακοίνωσε ότι αποφάσισε να συνταξιοδοτηθεί και να αποσυρθεί στη βίλα του στην Κορσική, όπου σκοπεύει να περάσει το υπόλοιπο της ζωής του παίζοντας Petanque. Η μεγαλύτερη έκπληξη όμως ήταν η αποκάλυψη του Rolland ότι έχει ήδη εμφιαλώσει ένα κόκκινο κρασί με ετικέτα Pommerol Naturel. Ο ίδιος το χαρακτήρισε ως ένα κρασί μηδενικής παρέμβασης σημειώνοντας ότι «Η εμπλοκή μου σε αυτό το κρασί ήταν αντίστοιχη με αυτή της φετινής άμυνας του Ολυμπιακού με την μπάλα, μόνο με τα μάτια». 

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ: Ξεκινάει το “Μεγάλο Παζάρι” ή για τους πιο βωμολόχους το “Μεγάλο Ξεπάτωμα”! Οι πωλήσεις των Χριστουγέννων δεν έφεραν τα επιθυμητά νούμερα στις πωλήσεις του κρασιού και τα Super Markets ξεκινούν νέο γύρο προσφορών. Αυτό που το Φεβρουάριο ξεκίνησε ως «45% ΣΕ ΟΛΑ ΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ», τον Μάιο έχει γίνει «55%  ΣΕ ΟΛΑ ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ», η χαμηλή κατανάλωση οδηγεί τον Ιούλιο στο «63% ΣΕ ΟΛΑ ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΚΑΙ ΤΙΣ ΣΑΜΠΑΝΙΕΣ» για να καταλήξει τον Νοέμβριο «ΔΩΡΟ ΜΕ ΚΑΘΕ ΚΙΛΟ ΚΡΕΑΤΟΣ/ΨΑΡΙΟΥ ΜΙΑ ΦΙΑΛΗ ΚΡΑΣΙΟΥ ΙΣΗΣ ΑΞΙΑΣ». Η αγορά βρίσκεται στα όρια κρίσης σχιζοφρένειας αλλά οι τιμές του ελληνικού κρασιού αρνούνται πεισματικά να  υποχωρήσουν.

ΜΑΡΤΙΟΣ: Στιγμές παραφροσύνης και παραλογισμού σε έκθεση κρασιού, όταν νεαρός παραγωγός από την Κρήτη εισέρχεται στο χώρο της με το ολοκαίνουργιο Navara του, του οποίου την καρότσα δηλώνει ότι θα χρησιμοποιήσει αντί για τραπέζι. Η διοργάνωση προσπαθεί να επιβάλλει μάταια την τάξη, καθώς πλήθος εκθετών αλλά και οι πρώτοι επισκέπτες έχουν συγκεντρωθεί γύρω από το Navara. Το επεισόδιο λήγει με το διπλοκάμπινο όχημα να παραμένει στον χώρο της έκθεσης και τη φωτογραφία του να κατακλύζει τα social media. Αναμεταξύ των εκθετών κυκλοφορεί η φήμη ότι ο διοργανωτής υποχώρησε μετά από κουβέντα που είχε με πρωτοξάδελφα του οινοποιού, οι οποίοι φέρονται να του πρότειναν να λύσουν τους λογαριασμούς τους με τα “κομπιουτεράκια” τους, ένα Glock-19 και ένα UZI. 

ΑΠΡΙΛΙΟΣ: Το ελληνικό οινικό παράδοξο που κανείς φιλόλογος δεν μπορεί να λύσει, έχει δημιουργήσει οξύτατο προβληματισμό στην εταιρεία ελληνικών γραμμάτων.  Καθώς κανένα μέλος της φιλολογικής κοινότητας δεν μπορεί να εξηγήσει το τουρλουμπούκι που επικρατεί στις οινικές εκδόσεις. Το αρχικό θέμα είναι πώς γίνεται ένα έντυπο να ονομάζεται «περιοδικό» αν εκδίδεται σε δύο επετειακά τεύχη κάθε χρόνο. Επόμενο θέμα είναι ο όγκος των “περιοδικών” καθώς 350 σελίδες δεν ανταποκρίνονται σε περιοδικό αλλά σε βιβλίο ή εγκυκλοπαίδεια. Στη συνέχεια εγείρεται το ερώτημα αν «περιοδικό» καλείται ένα έντυπο με άρθρα στο περιεχόμενό του ή κάποιο έντυπο με περισσότερες διαφημίσεις από ότι κείμενα. Κάποιοι φιλόλογοι ισχυρίζονται ότι είναι άμεση ανάγκη να βρεθεί η διαχωριστική γραμμή ανάμεσα στο «περιοδικό» και τον κατάλογο εκθετών. 

ΜΑΙΟΣ: Η μόδα που ξεκίνησε το 2023 με τα wine bars και τις κάβες να συστήνουν το προσωπικό τους στους διαδικτυακούς τους φίλους, συνεχίστηκε ακάθεκτη και το 2024.  Όλους αυτούς τους μήνες το οινόφιλο κοινό έμαθε τι κρασί αρέσει στους εργαζόμενους σε αυτά, ποιον θεωρούν ιδανικό οινοτουριστικό προορισμό, τι ζώδιο είναι και που έχουν τον ωροσκόπο τους. Η συνέχεια ήταν εξίσου ενδιαφέρουσα καθώς τα εργαζόμενα παιδιά του κρασιού, άρχισαν να τοποθετούνται πάνω σε φλέγοντα ζητήματα ικανοποιώντας βαθύτατες αναζητήσεις του οινόφιλου κοινού. Έτσι ζητήματα όπως το αν θα επανέλθουν στη μόδα τα χαμηλοκάβαλα παντελόνια, αν το κρασί μπορεί να συνδυαστεί με την παρακολούθηση του Survivor και Σκύλος ή Γάτα μονοπώλησαν το περιεχόμενο των social media. Βέβαια κανείς ποτέ δεν αναρωτήθηκε αν τα εργαζόμενα παιδιά του κρασιού είναι ευχαριστημένα από το εργασιακό τους περιβάλλον και τις αποδοχές τους (σιγά μην τους ρωτήσουμε κιόλας).

ΙΟΥΝΙΟΣ: Κι όμως είναι αλήθεια! Συστήνεται ο ΣΜΟΕ εξωτερικού (Σύνδεσμος Μικρών Οίνο Εισαγωγέων εξωτερικού)! Τα αρχικά μέλη του συνδέσμου δεν ξεπερνούν τη μια ντουζίνα νοματαίους. Όμως η κίνηση τους σύντομα συγκεντρώνει το σύνολο των ανθρώπων που είτε από τερτίπια της μοίρας τους είτε από χόμπι βρεθήκαν στο μετερίζι του μικρού εισαγωγέα κρασιών. Ο πρόεδρος του συνδέσμου ανακοινώνει ότι τα μέλη του εισάγουν κρασιά από το σύνολο σχεδόν των οινοπαραγωγών χωρών του πλανήτη. Ενώ στη συνέχεια εξαγγέλλει ότι ο σύνδεσμος έχει δρομολογήσει τη διοργάνωση δικής του έκθεσης εισαγόμενου κρασιού. Η αντίδραση από τη μεριά των μεγάλων εταιρειών εισαγωγής κρασιού έρχεται από το προφίλ στο Facebook παλιού εμπόρου που λακωνικά αναρτά τις λέξεις… «Καλώς τους!».

ΙΟΥΛΙΟΣ: Το οπαδικό κλίμα βίας που κατακλύζει την πόλη της Θεσσαλονίκης, φαίνεται ότι τέμνει πλέον και τον οινικό κόσμο της πόλης. Έχει παρατηρηθεί ότι έχουν διαμορφωθεί δύο στρατόπεδα αναμεταξύ των οινόφιλων της πόλης που όποτε τύχει και συναντηθούν σε εστιατόριο σημειώνονται συμπλοκές. Τα τελευταία περιστατικά είναι η επίθεση της μιας ομάδας σε μέλος της άλλης που συνάντησαν μοναχό έξω από κάβα, αφού τον προπηλάκισαν στη συνέχεια τον έλουσαν με διάλυμα TCA. Σε αντίποινα μέλη της δεύτερης ομάδας επιτέθηκαν σε συνεστίαση μελών της πρώτης, εκτοξεύοντας φελλούς απευθείας από τη φιάλη αφρωδών κρασιών θέτοντας πελάτες και περαστικούς σε κίνδυνο. Οι αρχές της πόλης ανησυχούν από την κλιμάκωση της βίας και σκέφτονται να απαγορεύσουν την κατανάλωση κρασιού στα εστιατόρια.

ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ: Η ζωή αποδεικνύει ότι όχι μόνο είναι απρόβλεπτη αλλά και ότι συχνά μπορεί να μας κάνει πλάκα. Δεν έχουν περάσει πολλά χρόνια από τη μέρα που γνωστός έμπορος κρασιού αναφώνησε στα social media ότι «Δεν πάει άλλο! Πόσα οινοποιεία μπορεί να υπάρχουν σε μια χώρα σαν την Ελλάδα;». Η φετινή χρονιά όμως επιφύλασσε τόσο στον ίδιο όσο και στο οινικό κοινό μια ακόμα έκπληξη, καθώς ολοένα και περισσότερα οινοποιεία ξεκινούν να κυκλοφορούν το δικό τους ΤΣΙΠΟΥΡΟ. Σαν άλλος πρωταγωνιστής αρχαιοελληνικής τραγωδίας ο γνωστός έμπορος εκφράζει την ίδια απορία με περισσότερο όμως θυμό, «Έλεος! Πόσα τσίπουρα μπορεί να παράγει αυτή η χώρα;».  

ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ: Οι ιστορικοί του μέλλοντος θα χαρακτήριζαν τη χρονιά του 2024 ως «Η χρονιά της Καραμπίνας» από τα “πιστόλια” που έπεσαν στην αγορά. Αλλά καθότι το έτος είναι δίσεκτο προτιμήθηκε να παραμείνει στην ιστορία ως «Η χρονιά του Δίκαννου». Τα πρώτα κανόνια ξεκίνησαν ήδη από την αρχή του έτους, κανείς δεν περίμενε ότι με την αρχή της σχολικής περιόδου η Ελλάδα θα γινόταν Τέξας! Εστιατόρια, χονδρέμποροι και οινοποιεία συμμετέχουν μαζικά στους “κανονιοβολισμούς” καθώς τα αποτελέσματα της τουριστικής σεζόν είναι πιο απογοητευτικά από αυτά του 2023. Πολλοί ειδήμονες αποδίδουν την κατάρρευση στην εμμονή των Ελλήνων επιχειρηματιών να ζητούν συνεχώς υψηλότερες τιμές για τα προϊόντα και τις υπηρεσίες τους, χωρίς όμως να υπάρχει ορατή βελτίωση σε αυτά. Η κυβέρνηση μιλάει για εισαγόμενη κρίση στον κλάδο. 

ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ: Το γεγονός χαρακτηρίζεται ως πρωτοφανές! Σχολή οινικής εκπαίδευσης διοργανώνει διαδικτυακό σεμινάριο για όλους τους αποφοίτους της που επιθυμούν να το παρακολουθήσουν. Κανείς δεν θυμάται το θέμα του σεμιναρίου, καθώς έβριθε από κοινοτοπίες και αναμάσημα γνωστών θεμάτων. Αλλά πλέον έχει γραφτεί με χρυσά γράμματα στην ιστορία του ελληνικού κρασιού το γεγονός ότι η παρακολούθηση του σεμιναρίου ήταν ΔΩΡΕΑΝ! Το μοναδικό αυτό γεγονός για τα παγκόσμια οινικά δεδομένα γίνεται είδηση στο Decanter και το Wine Enthusiast.

ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ: Γνωστός Influencer αποφασίζει ότι η Ελλάδα δεν είναι έτοιμη για το προχωρημένο του περιεχόμενο, καθώς οι παραγωγοί είναι στούρνοι και οι καταναλωτές χαζοντάμαρα. Στο τελευταίο του story - στα ελληνικά - ανακοινώνει ότι το ελληνικό κρασί για αυτόν τελείωσε και θα απλώσει τις φτερούγες του για να πετάξει στον διεθνή αμπελώνα. Στο τελευταίο του post - στα ελληνικά - δηλώνει ότι «Δεν μετανιώνω για τίποτα! Αλλά όπως είπε και ο καλλιτέχνης “I’ve been in the right place but it must have been the wrong time”». Τώρα η ξενιτιά τον χαίρεται και το ελληνόφωνο οινικό κοινό έχει τον καημό του. 

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ: Το Chat GTP παραδέχεται επισήμως αυτό που όλοι αναμέναν, ότι δεν μπορεί να αναπαράγει το στιλ γραψίματος του The Crunchy Grape. Ο CEO της εταιρείας παραδέχεται την αδυναμία του προγράμματος ως προσωρινή και σχολιάζει δεικτικά ότι «Στο κάτω κάτω της γραφής ποιος ασχολείται με τους απίθανους». Η θύελλα των αντιδράσεων που ακολουθεί παγκοσμίως, εξωθεί τον CEO σε παραίτηση και την εταιρεία στη ρητή δέσμευση ότι δεν υιοθετεί τέτοιες απόψεις. Κατά τη διάρκεια του ορυμαγδού το #thecrunchygrape γίνεται no1 σε όλα τα social media παγκοσμίως. Παρά όμως τις συνεχείς αναφορές σε αυτό μόλις 43 άτομα επισκέφθηκαν το site για να διαβάσουν τα κείμενα του.

Καλή Χρονιά 

Κώστας Προβατάς Dip WSET