ΚΑΖΑΜΙΑΣ 2025
Για ακόμα μια χρονιά το the Crunchy Grape σας χαρίζει το Καζαμία της νέας χρονιάς με τις προβλέψεις για τον κάθε μήνα.
Ιανουάριος
Μια παρέα οινόφιλων παίρνει τη μεγάλη απόφαση, να πατήσει επιτέλους πόδι και να φωνάξει με τη στάση της «ΩΣΑΝΝΑ»! Εξεγειρόμενοι απέναντι στην προπαγάνδα - και ότι αυτοί νομίζουν ότι αποκαλούν marketing - των φυσικών κρασιών. Μετά από μια γερή κρασοκατάνυξη βάζουν κάτω λειτουργικά κόστη, αρχικό επενδυτικό κεφάλαιο και δίνουν τα χέρια. Το νέο WINE BAR της Αθήνας ήρθε για να ταράξει τα λιμνάζοντα οινικά ύδατα, το όνομα αυτού «SO2»! Τίποτα φρέσκο ή που να μην περιέχει θειώδη δεν σερβίρεται, ούτε καν νερό - ακόμα και για αυτό βρέθηκε πηγή πλούσια σε θειώδη. Οι οινόφιλοι της πόλης και των περιχώρων συρρέουν κατά κύματα, για να απολαύσουν - επιτέλους - χωρίς τύψεις ή κατήχηση, κρασί και τα συνοδευτικά του, κατάλληλα συντηρημένα και αφού έχουν υποστεί βαριά βιομηχανική επεξεργασία.
Φεβρουάριος
Πέρσι ψόφησε φέτος βρόμισε. Η λαϊκή σοφία περιγράφει με τον πιο παραστατικό τρόπο την παρακμή των εκθέσεων κρασιού. Τα οινοποιεία στριμωγμένα από τη μείωση των εσόδων και εξουθενωμένα από τη φυσική τους παρουσία σε πλήθος εκθέσεων ανά χρόνο, αποφασίζουν να αραιώσουν τη συμμετοχή τους σε αυτές. Η νέα μόδα ξεκινάει όμως από την Πάτρα, όπου δραστήριος διοργανωτής εκθέσεων κρασιού ανακατεύει την τράπουλα στο ελληνικό κρασί, ανακοινώνοντας νέο διαγωνισμό ελληνικού κρασιού. Πριν συμπληρωθεί ο μήνας έχει ανακοινωθεί και ένας ακόμα διαγωνισμός στην Αθήνα, θα ακολουθήσουν άλλοι 5 μέχρι το τέλος της χρονιάς.
Το πλήθος των διαγωνισμών ρίχνει το κόστος συμμετοχής, προσελκύοντας αμέτρητες συμμετοχές και ταυτόχρονα προκαλεί κατακλυσμό μεταλλείων και διακρίσεων. Οι φιάλες στα ράφια πλέον θυμίζουν παρασημοφορημένους Βορειοκορεάτες στρατηγούς, οι καταναλωτές όμως εξακολουθούν να επιλέγουν μπύρα και τσίπουρο για την διασκέδαση τους.
Μάρτιος
Η μοίρα έπαιξε άσχημο παιχνίδι στο κλασικό δίδυμο Πατέρα-Υιού σε εκείνο το InstaLive. Χρειάστηκε μια μόνο στιγμή για το ξέσπασμα. Όλα κυλούσαν βαρετά και προβλέψιμα, ο πατέρας διόρθωσε για πολλοστή φορά τον υιό του σε κάποιο - κατά τα άλλα αδιάφορο θέμα - σηκώνοντας και το δάχτυλο σε ένδειξη πατρικής νουθεσίας. Αυτή η κίνηση ήταν η θρυαλλίδα όσων ακολούθησαν. Ο υιός κατακόκκινος από νεύρα, σηκώθηκε όρθιος και ξεσπάθωσε. Κατηγόρησε τον πατέρα του για συνεχές πατρονάρισμα και ότι δεν αντέχει άλλο. Επισήμανε ότι όλοι οι οινοποιοί που έχουν κόρες στην ηλικία του, τους έχουν ήδη παραδώσει το τιμόνι, ενώ εκείνος επιμένει να τον αποκλείει από τη λήψη αποφάσεων. Το InstaLive κόπηκε τη στιγμή που ο υιός με αναφιλητά αναρωτιόνταν αν πρέπει να κάνει εγχείρηση αλλαγής φύλου, για να βρει την ηρεμία του ή να φύγει στο εξωτερικό για πάντα.
Απρίλιος
-Τί της έχω κάνει της κοντής κομπλεξικιάς;
Αναρωτιέται μεγαλοφώνως νεαρή Sommelierin, που είναι αψηλή "τσιριμπίμ τσιριμπόμ", όταν για πολλοστή φορά της ανακοινώνεται ότι δεν γίνεται δεκτή στο γυναικείο group Sommelierin με όνομα «Η Κοντή Φιάλη». Η νεαρή "τσιριμπίμ τσιριμπόμ" αγνοεί ότι απαραίτητο κριτήριο συμμετοχής στο συγκεκριμένο group, εκτός από την οινοχοϊκή, είναι το ύψος της αιτούσας να μην ξεπερνάει το 1,60μ. Φημολογείται ότι ως μέρος της μύησης κάθε μέλος του group χτυπάει τατουάζ «Τα ακριβά γλυκά κρασιά μπαίνουν πάντα σε κοντές φιάλες». Φήμες γύρω από το group υπάρχουν πολλές και αντιφατικές. Κάποιοι τις κατηγορούν για μαγγανείες και μυστικιστικές τελετές, ενώ άλλοι τους προσάπτουν ότι συνωμοτούν πίσω από σκιές να καταφέρουν να αναδειχτεί επιτέλους μια κοπέλα νικήτρια του διαγωνισμού ανάδειξης του καλύτερου Έλληνα Οινοχόου.
Μάιος
Το νέο αντήχησε σαν χαρμόσυνη καμπάνα, στα αυτιά του προέδρου συνδέσμου παραγωγών χύμα κρασιού «Το κρασάκι μας». Influencer του εμφιαλωμένου κρασιού είχε επιτελέσει το μεγαλύτερο του ατόπημα, είχε αποφασίσει να πουλήσει το χύμα λάδι του μέσα από το κανάλι του στα social media. Η ευκαιρία αυτή ήταν θεόσταλτη και δεν υπήρχε περίπτωση να την αφήσει να πάει χαμένη. Στην επόμενη σύσκεψη στο υπουργείο μεταξύ των κλαδικών ενώσεων του κρασιού, ο πρόεδρος των "χυματζήδων" κατατρόπωσε τους αντιπάλους του εμφιαλωμένου με την επίδειξη του επίμαχου post. Εγκαλώντας τους ότι ούτε τους παραγωγούς περιεχομένου δεν μπορούν να εκπαιδεύσουν παρά τα τόσα εκατομμύρια ευρώ που έχουν λάβει για την ενίσχυση της εσωτερικής αγοράς. Πείθοντας μέχρι και τον υπουργό ότι η αντίληψη του χύμα είναι τόσο βαθιά αποτυπωμένη στον ελληνικό ψυχισμό, που θέλει διόρθωση του DNA για να την αποβάλει.
Φήμες θέλουν τον εν λόγω influencer να συζητά τη θέση του brand ambassador του χύμα κρασιού και να ετοιμάζει σειρά video με τίτλο «Το αγνότερο κρασάκι που έχω δοκιμάσει ποτέ».
Ιούνιος
Το ελληνικό δαιμόνιο της "λαμογιάς" ξαναχτυπά, δικαιώνοντας το αίσθημα ανωτερότητας του ελληνικού έθνους. Γνωστοί κρασάνθρωποι με πολύχρονη εμπλοκή στην υλοποίηση ευρωπαϊκών προγραμμάτων του κρασιού, καταθέτουν την πιο τρελή πρόταση για ευρωπαϊκή ενίσχυση, η οποία θα γραφτεί με χρυσά γράμματα στη Βίβλο των "Ευρωλαμόγιων".
Η πρόταση αφορά την οινική εκπαίδευση της εσωτερικής αγοράς της Ουκρανίας στα κρασιά της Κριμαίας, που η ίδια η Ουκρανική κυβέρνηση εκτιμά ότι θα απελευθερωθεί σύντομα. Η πρόταση γίνεται δεκτή με ενθουσιασμό από τα ευρωπαϊκά όργανα και οι περήφανοι εκπρόσωποι της "λαμογιάς" ετοιμάζουν να μασήσουν τα νέα και αναπάντεχα ευπρόσδεκτα ευρωκονδύλια.
Ιούλιος
Η φωνή του εμπορικού διευθυντή στην άλλη άκρη της τηλεφωνικής γραμμής είχε πλέον σπάσει, έπειτα από ένα μακρύ ξέσπασμα. Επί 20 λεπτά είχε αναλύσει την παγκόσμια πραγματικότητα στην οινική βιομηχανία, επικαλέστηκε τα στοιχεία από το LIV-EX, άρθρα από το Decanter, το Drinks Business και το Meiningers όπου όλα αναφέρουν ότι στο σύνολό τους οι διάσημες περιοχές, όπως το Μπορντό, συνεχίζουν να μειώνουν τις τιμές τους για τρίτο συνεχόμενο εξάμηνο διορθώνοντας τες. Η φωνή όμως στο τηλέφωνο επέμενε απαρέγκλιτα «Θα κάνουμε όσες ανατιμήσεις γουστάρουμε σε μια χρονιά, δικός μας λογαριασμός». Ο διευθυντής έκλεισε το τηλέφωνο, ψελλίζοντας «εντάξει, θα το επικοινωνήσουμε από Δευτέρα σε όλη την αγορά».
Αναλογίστηκε ότι έχει 10 χρόνια ακόμα μέχρι τη σύνταξη και 8 για να αποπληρώσει το στεγαστικό του. Έβγαλε τη μισοάδεια καρτέλα με τα ZANAX και κούμπωσε ένα. Καθώς η αγχολυτική επίδραση του χαπιού κάλμαρε τα νεύρα, έβαλε να πιει ένα whiskey, ήπιε δύο γουλιές και αναφώνησε «Δεν γαμιέται, μόνο εμείς κάνουμε ανατίμηση; Όχι! Όπως βαράει ο γύφτος το νταούλι έτσι και η αγορά χορεύει σαν την αρκούδα στο ρυθμό του».
Αύγουστος
Η Νεμέα τινάζει τη μπάνκα στον αέρα! Οι μεγάλες μέρες της Νεμέας δεν θα είναι ποτέ ξανά μια αδιάφορη περιφερειακή εμποροπανήγυρη της Πελοποννήσου. Το πρώτο "ΜΠΑΜ" έγινε όταν ανακοινώθηκε από οινοποιείο της ζώνης - πρωτοπόρου στη διοργάνωση οινοτουριστικών ατραξιόν - συναυλία της Nicky Minaj στον προαύλιο χώρο του. Το δεύτερο έγινε από έτερο οινοποιό - εξίσου πρωτοπόρο στις οινοτουριστικές δραστηριότητες - που ανακοίνωσε ως ρελάνς, λίγες βδομάδες μετά συναυλία στο χώρο του οινοποιείου του με την Taylor Swift.
Σε Μύκονο και Σαντορίνη παρατηρείται οξεία έλλειψη τουριστικών μεταφορικών μέσων, καθώς αυτά όλα έχουν μετακινηθεί προς τη Νεμέα για να ικανοποιήσουν τα πλήθη τουριστών και οινόφιλων που κατακλύζουν τα οινοποιεία της ζώνης. Η κυβέρνηση δεσμεύεται να μελετήσει την επέκταση του σιδηροδρόμου μέχρι τη Νεμέα για να καλύψει τη μελλοντική ζήτηση.
Σεπτέμβριος
Για άλλη μια χρονιά οι άνθρωποι του κρασιού αποφασίζουν να κακοποιήσουν τόσο την ελληνική γλώσσα όσο και την υπομονή των ανθρώπων του κρασιού που καταλαβαίνουν λίγα κιλά οινολογίας και αμπελουργίας. Μετά το περσινό αμίμητο «ο τρύγος είναι πρώιμος αλλά στην ώρα του», φέτος παίρνει σειρά το «ο τρύγος αυτή την χρονιά είναι όψιμος αλλά πάλι στην ώρα του, γιατί χρωστούσε από πέρσι και πάτσισε φέτος».
Ευτυχώς το σανό, που το ελληνικό κρασί ταΐζει το οινόφιλο κοινό, δεν επηρεάζεται από τα καιρικά φαινόμενα και κάθε χρόνο «φυτρώνει» σε αφθονία.
Οκτώβριος
Οινοποιός με έντονη παρουσία στα social media απασφαλίζει! Μετά από χρόνια παθητικής έκθεσης σε άρθρα που ομνύουν τα βελούδινα κόκκινα κρασιά. Έχοντας διαβάσει 62 άρθρα από την αρχή της χρονιάς, που υποστηρίζουν ότι το μέλλον ανήκει στα χαμηλόβαθμα κόκκινα κρασιά με μεταξένιες ταννίνες όπως το Pinot Noir και η Λημνιώνα, σηκώνεται από την καρέκλα και αναφωνεί «Ο φελλός ερρίφθη!». Την επόμενη μέρα δημοσιεύει video από το αμπέλι του δίπλα σε ένα υπερώριμα σταφιδιασμένο τσαμπί από κόκκινα σταφύλια και αναγγέλλει πόλεμο στη woke agenda στο κρασί. Ο τίτλος του πρώτου αυτού post είναι: «Εμείς τα θέλουμε πυκνά και στυφά! Ελάτε να μας τα πάρετε!!!»
Θα ακολουθήσει δεύτερο post όπου ο ίδιος δεσμεύεται ότι δεν θα ησυχάσει αν δεν εμφιαλώσει κόκκινο κρασί με 18% περιεκτικότητα χωρίς ενίσχυση.
Νοέμβριος
Ο ΣΜΟΕ εξωτερικού (Σύνδεσμος Μικρών Οίνο Εισαγωγέων εξωτερικού) διενεργεί εσωτερική δημοσκόπηση στα μέλη του, προσπαθώντας να αποσαφηνίσει την ταυτότητα των μελών του αλλά και το αρχικό κίνητρο που αυτοί είχαν για να εισέλθουν στον χώρο του εισαγόμενου κρασιού. Η διαπίστωση ήταν αναπάντεχη, καθώς στο σύνολο των απαντήσεων, o βασικός λόγος ήταν κοινός. Η συντριπτική πλειονότητα των μελών αποφάσισε να ασχοληθεί με το sport για να έχουν μια πολύ καλή δικαιολογία, να συνεχίσουν να τριγυρνούν ως αργά στα winebar και τα εστιατόρια, χωρίς να εισπράττουν κρεβατομουρμούρα.
Σαφώς υπήρξαν και απαντήσεις που ξέφευγαν από την κοινή συνισταμένη. Όπως εκείνος που το επέλεξε ως επιχειρηματική ευκαιρία και τρεις που δεν μπορούσαν να βρουν δουλεία στον χώρο του κρασιού αντίστοιχη της εκπαίδευσης και των πτυχίων τους και το είδαν σαν την μόνη επαγγελματική διέξοδο.
Δεκέμβριος
Η ομάδα του the Crunchy Grape αποφασίζει να ετοιμάσει ένα καινούργιο project για την επόμενη χρονιά, το οποίο σκοπεύει να ονομάσει «Παρατηρητήριο Μαλακίας». Σκοπός της είναι να μαζέψει με τρόπο οργανωμένο τις μαλακίες που κατακλύζουν την οινική καθημερινότητα στη χώρα μας. Το project καταρρέει πριν καν ανακοινωθεί, καθώς οι συντελεστές του καταρρέουν είτε από burnout είτε αποφασίζουν να μην ξανασχοληθούν με το κρασί. Το αποτέλεσμα είναι για άλλη μια χρονιά το ελληνόφωνο οινόφιλο κοινό να εκτεθεί στην ακατάσχετη "μπουρδολογία" ειδικών και μη, που χωρίς καμία αιδώ γράφουν και λένε ότι τους κατέβει.